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生鲜电商市场走访:喧嚣过后一地鸡毛

作者: 发布时间:2019-11-06 19:10

  雷声大,雨点小。

  生鲜电商经过近2-3年的张狂扩张,现在现已没有往日那般热烈。商家的营销推行显着削减,顾客也对生鲜电商见怪不怪。

  一起,跟着本钱趋冷,生鲜电商途径逐步进入勒紧裤腰带过日子的阶段。

  近来,更有媒体报导称,“专心最终一公里”的社区电商途径爱鲜蜂疑似中止运营。

  为了更好的了解生鲜电商的商场状况,笔者造访了北京多个生鲜连锁品牌,其间不乏盒马鲜生、每日优鲜等闻名商家。让我们一起来看看生鲜电商职业终究近况怎么?

  职业遇冷

  据悉,爱鲜蜂现在现已搬离本来的工作场所,北京爱鲜蜂店肆许多店肆已停运。与此一起,在苹果、小米等使用商铺现已不到爱鲜蜂APP,疑似被下架。

  天眼查资料显现,爱鲜蜂于2014年建立,共取得6轮融资,出资方包含红杉本钱、高领本钱、清流本钱等。最终一轮融资是2017年2月,出资方为中商惠民。爱鲜蜂于2015年在全国有1万多家协作便利店,其途径产品以生鲜为主,品类包含生鲜、酒水饮料、日常生活用品等。

  早在2016年,就有报导称,生鲜电商企业连续遇阻,爱鲜蜂大面积裁人、果食帮歇业、壹桌网下架悉数产品等。站在整个生鲜电商的视点来看,一方面,本钱对生鲜电商持续追捧,多个玩家取得融资;另一方面,却是生鲜电商企业哀鸿遍野,一些生鲜范畴的玩家,因为得不到本钱输血,运营本钱居高不下,而被逼退出这个靠烧钱驱动的赛道。

  特别是今年以来,生鲜电商职业的融资现已大大缩水,就连广告营销也少了许多。

  那么,国内的生鲜电商玩家们开展状况终究怎么呢?笔者造访了阿里子公司盒马鲜生、腾讯出资的每日优鲜、苏宁旗下的苏鲜生,以及一些小的生鲜电产品牌等。

  笔者查询了坐落北京市朝阳区东三环中路24号乐成中心的盒马鲜生(乐成店),发现并无刚开端运营的时分那么火爆,冷链配送中的包裹比较少。尽管有必定的客流量,但自助结账的人并不多。

  在盒马鲜生店,顾客首要是经过盒马APP下单,也支撑现金。盒马鲜生鼓舞顾客成为其会员,在线上下单一般会有一些扣头或优惠活动。假如花218元/年成为盒马X会员,还能够享用每周二全场8.8折的火爆,每日在实体店能够收取免费的酸奶以及指定蔬菜等。

  “关于周边的住户来说,仍是十分有吸引力的,假如居住在邻近,能够常常过来逛,趁便买一些新鞋的生果、蔬菜、日用品等。自己今日就领了免费的蔬菜。比较其他超市,盒马鲜生的蔬菜、生果首要是新鲜。价格方面,有的廉价,有的贵一些。”刘先生说道。

  在寿司售卖区,一份寿司的价格根本都在69-88元之间,相对较贵。不过,据工作人员介绍,寿司保质期仅有一天,卖不完的当天晚上会丢掉。假如顾客晚上购买,经常会有必定的扣头。

  随后,笔者造访了盒马鲜生十里堡店,超市内有必定的人流。据店内的联营商户介绍,他们首要和盒马鲜生采纳销售额分红的方式,也是经过盒马途径付款。不过,因为盒马是大品牌,收取的点数比较高。

  之后,笔者在北京又造访了每日优鲜,发现部分前置仓现已封闭,包含九龙山店、现代城星店、十里堡店等。而据周边的保安、住户反映是因为房租到期,而搬走了。在坐落石佛营东里甲135号锐庭中心的每日优鲜前置仓,工作人员小王表明,“每日优鲜和盒马鲜生的首要区别是,每日优鲜主打中低端商场,盒马鲜生主打高端商场;我方满35元起送,免费送货起点相对较低,用户早上7点至晚上11点,在每日优鲜APP下单,1小时左右就能够收到产品。”

  据小王介绍,每日优鲜在全国首要一二线城市,都有前置仓,现阶段首要经过前置仓+物流的方式为顾客送货,未来也不扫除开线下生鲜实体店的或许。

  笔者造访发现,尽管生鲜电产品牌较多,但是大多数中小品牌生计困难,或许店肆数量较少。例如:在查询中发现,有利地势生鲜作为北京本乡连锁品牌,主打生鲜品类,开了不少店。但是在青年路店却发现西瓜等部分生果并不新鲜,顾客首要以贪图廉价的中老年人居多。

  商场上的生鲜电商连锁品牌,首要以盒马鲜生和每日优鲜为主。

  已成为巨子争霸的格式

  艾瑞咨询《2019年我国生鲜电商职业研究报告》显现,我国生鲜电商商场开展敏捷,2018年生鲜电商商场买卖规划打破2000亿元。2016-2017年商场尽管迎来洗牌期,商场遇冷;与此一起,阿里旗下的盒马鲜生、取得腾讯加码的每日优鲜、京东推出的7Fresh品牌等纷繁布局生鲜电商。

  2019年美团在北京、上海、武汉试点推出“美团买菜”,苏宁在北京推出首家生鲜超市——苏鲜生,生鲜电商商场正式迎来巨子争霸的格式。

  整体而言,我国生鲜电商方式能够分为归纳类生鲜电商和笔直类生鲜电商,两种方式各有好坏。归纳电商方式有其规划经营和品类优势,导流较为简单,消费集体掩盖广;笔直电商专心做生鲜范畴,更重视细分范畴,对供应链把控才能较强。例如:盒马鲜生是归纳类生鲜电商的代表,每日优鲜是笔直类生鲜电商的代表。

  数据显现,2018年我国笔直生鲜电商商场前五占比37.6%,较2017年增加了12.5%,商场集中度敏捷提高,笔直生鲜电商正在加快向头部途径集合。

  笔者在朝阳区八里庄东里1号苏宁易购广场1层苏鲜生精品超市发现,苏宁也在开端试水生鲜电商。因为苏宁自身从线上实体店大卖场发家,在线上也是归纳商城,苏鲜生的定位更像是归纳类生鲜电商。

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